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レンジでフワフワチャーシュー

レンチン9分で出来ちゃうチャーシューがお気に入り。 もう3回目かな。豚バラブロックが特売の日のメニューにいかが?? 材料(2人前) 豚バラブロック 350g しょうゆ 大さじ3 みりん・酒 各大さじ1 ...
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静岡の味・さくらごはん

さくらごはん知ってますか??静岡県民の方なら知っているかもしれませんが、お醤油とお酒を入れて炊いたご飯の事です。 具は入ってなく、シンプルにお醤油とお酒のみ。子供の頃の給食でも出ていて、さくらごはんの日はみんな喜んでいた覚えがありま...
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冷凍食品アレンジメニュー

本日、マルハニチロさんから「カルビマヨネーズ」と「白身魚タルタルソース」が届きました。 冷凍食品って基本的にはお弁当ですよね。たまに朝食でパンにはさんだりなどしますがメインのおかずに使う事はあまりないかもしれません。 ...
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おせち料理を詰めたのは娘さん

今日はおせち料理を作りました。全部揃えて詰める係は娘にやってもらいました(^_-)-☆ 黙って見ていよう・・・ かまぼこの配列・・・向き・・・ 伊達巻と錦玉子のミックス・・・ 私からしたら?????な入れ方でしたが...
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お好み焼きを美味しくする方法

お好み焼きのこだわりありますか? 我が家はお餅とチーズを必ず入れるのがこだわりです(^_-)-☆ 焼いた後にかつおぶしをかけますが生地に混ぜると美味しくなると聞いたので試してみました。 キャベツの切り方 ...
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春巻きに水疱が出来る訳

今夜のおかずは春巻き~♪と張り切って作りましたが揚がった春巻きは水疱だらけ。 かなりのグロテスク(笑) 普段はならないのに何故だろう。いつもと皮が違ったから?? 気泡が出来る 調べてみると,皮が裏表とか高温すぎるな...
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